Menu

Kuchenny świat pełny prostych przepisów

To miejsce w którym znajdziecie proste i smaczne przepisy.

Bezy

kuchennyswiat

Jakiś czas temu piekłam swoje pierwsze bezy.Nie są takie ładne jak ze sklepu ale i tak jestem z nich zadowolona.

WP_20161002_0141

 

 

 

Potrzebujemy :2 białka-100 ml. cukier-200 ml.1 łyżeczka z czubkiem cukru pudru,1 łyżeczka soku z cytryny.

Białka wlać do suchej miski, miksować aż będzie sztywna piana.Do piany z białek stopniowo dosypywać cukier ( wymieszany z cukrem pudrem) cały czas miksować tak długo, aż cukier się rozpuści. Dodać sok z cytryny miksować dalej, piana zrobi się bardzo gęsta i błyszcząca.Gotową pianę z białek przełożyć do worka cukierniczego( lub do woreczka do mrożenia, uciąć róg).Wyciskać beziki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.Beziki suszyć w temp.110 stopni przez 70 minut( kuchnia z termoobiegiem).W tym czasie kilkakrotnie otworzyć drzwiczki piekarnika, żeby wypuścić parę.

© Kuchenny świat pełny prostych przepisów
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci