Menu

Kuchenny świat pełny prostych przepisów

To miejsce w którym znajdziecie proste i smaczne przepisy.

Sałatka makaronowa z piersią z kurczaka

kuchennyswiat

Połączenie makaronu, kurczak oraz kapusty pekińskiej i słodkiej mandarynki okazało się wyśmienitym pomysłem.

WIN_20161215_130246Składniki:

1 pojedyncza pierś z kurczaka

  • 1 mała kapusta pekińska
  • Pół szklanki ugotowanego makaronu
  • 1 mandarynka
  • Sół,pieprz,zioła prowansalskie,olej do smaku.
  • Kawałek czerwonej cebuli

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka umyć i osuszyć. Oprószyć solą i pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Posmarować olejem. Odstawić na dwie godziny w chłodne miejsce.

Później położyć na foli aluminowej posmarowanej olejem i zawinąć. Piec w blaszce w temp.180 stopni. przez godzine ( wstawiłam do zimnego piekarnika i dopiero wtedy włączyłam gaz).

W czasie pieczenia zlać płyn, który się wytopi.

Kapustę pekińską umyć, osuszyć i drobno pokroić. Posypać solą i wygnieść reką, wyłożyć na talerz. Polać olejem.

Pierś pokroić w paski, rozłożyć na kapuście. Mandarynkę obrać, rozdzielić na cząstki, położyć na talerzu. Posypać solą i pieprzem do smaku.

Dookoła sałatki rozłożyć makaron. Czerwoną cebulę pokroić i rozłożyć na sałatce. 

© Kuchenny świat pełny prostych przepisów
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci