Menu

Kuchenny świat pełny prostych przepisów

To miejsce w którym znajdziecie proste i smaczne przepisy.

Placuszki z ricotty z sosem czekoladowym

kuchennyswiat

Zapraszam na placuszki z ricotty polane domowym i pysznym sosem czekoladowym. Udekorowane wiśniami i białą czekoladą.

WIN_20170310_122341_3

Składniki:

250 gram serka ricotta

1 jajko

2 szklanki mleka

1 i 1/2szklanki mąki

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka cukru

2 łyżki oleju rzepakowego-do ciasta

olej do smażenia

sos czekoladowy

100 ml mleka 3,2%

100 gram gorzkiej czekolady 45%

dekoracja

1 łyżka wiśni z kompotu

2 ząbki białej czekolady

Przygotowanie:

Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia przez sitko. Do miski wkładamy ricottę, jajko, cukier i dolewamy mleko. Mieszamy. Dokładamy przesianą mąkę, olej i miksujemy. Na rozgrzanym oleju smażymy placuszki.

Sos czekoladowy: Czekoladę kroimy na bardzo drobno. Mleko zagotowujemy. Czekoladę przekładamy do miseczki i wlewamy do niej mleko. Czekamy chwilę, mieszamy i studzimy. Białą czekoladę pokroić w drobną kosteczkę, odsączyć na sitku wiśnie z kompotu. Placuszki polewamy schłodzonym sosem czekoladowym, dekorujemy wiśniami i białą czekoladą.

© Kuchenny świat pełny prostych przepisów
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci