Menu

Kuchenny świat pełny prostych przepisów

To miejsce w którym znajdziecie proste i smaczne przepisy.

Ziemniaczana sałatka z łososiem

kuchennyswiat

Zapraszam na smaczną sałatkę ze smażonymi młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem. Do tego pyszny  sos jogurtowo - koperkowy i mamy super sałatkę.

WIN_20170705_135921_2Składniki:
70 dag ugotowanych młodych ziemniaków
180 gram wędzonego łososia
1 średnia czerwona cebula
1 ząbek czosnku
3 łyżki pokrojonego koperku
200 gram jogurtu naturalnego
2 łyżeczki soku z cytryny
50 gram margaryny Optima Omega 3
pieprz - do smaku
sól - do smaku
4 szczypty czerwonej papryki
Przygotowanie:
Mięso łososia oddzielamy od skóry, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny oraz posypujemy pieprzem i odstawiamy. Ugotowane ziemniaki kroimy w kostkę. Czerwoną cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Koperek myjemy i kroimy bardzo drobno. Na patelni rozpuszczamy margarynę, dodajemy pokrojone ziemniaki i posypujemy słodką papryką, smażymy do momentu aż będą rumiane i przekładamy na ręcznik papierowy. Do miseczki przekładamy jogurt naturalny, czosnek i koperek, sól i mieszamy. Układamy warstwy w misce najlepiej przezroczystej (ziemniaki, sos, cebula, łosoś). Dekorujemy łososiem, czerwoną cebulą i koperkiem.

 

Optymalny wybór na piknik

© Kuchenny świat pełny prostych przepisów
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci