Menu

Kuchenny świat pełny prostych przepisów

To miejsce w którym znajdziecie proste i smaczne przepisy.

Gulasz z dorsza z dynią

kuchennyswiat

IMG_201710295_1228

 Zapraszam na rybny gulasz. Gulasz z dodatkiem dyni, brukselki i marchewki jest pysznym i pełnowartościowym daniem. Polecam.
Składniki:
15 dag dorsza
pół łyżeczki soku z cytryny
1 szklanka wody
2 marchewki
10 sztuk brukselki
60 gram obranej dyni
1/2 średniej cebuli
1 ząbek czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka oleju
3 łyżki śmietanki 30%
sól
pieprz
Przygotowanie:
Dorsza kroimy na mniejsze kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny i oprószamy solą i pieprzem. Do garnka wlewamy wodę, zagotowujemy.
Marchew obieramy i kroimy w kostkę. Brukselkę czyścimy, myjemy i wkładamy razem z marchewką do gotującej się wody. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę.
Dynię kroimy w kosteczkę i dokładamy do garnka. Na rozgrzanym oleju smażymy przez chwilę pokrojoną cebulę i czosnek, dokładamy koncentrat pomidorowy, smażymy 2 - 3 minuty i dokładamy do gotujących się warzyw. Gdy warzywa będą miękkie wkładamy dorsza i gotujemy tylko przez chwilę. Dolewamy śmietankę i delikatnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

© Kuchenny świat pełny prostych przepisów
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci