Menu

Kuchenny świat pełny prostych przepisów

To miejsce w którym znajdziecie proste i smaczne przepisy.

Sałatka z tortellini, pieczarek, warzyw i kiełbasy

kuchennyswiat

WIN_20180511_145442_2

 

Zapraszam na pyszną sałatkę przygotowaną z tortellini, pomidorków, kiełbasy i marynowanych pieczarek. Taka sałatka może być pełnowartościowym posiłkiem. Polecam.
Składniki :
1 op tortellini z mięsem ( 250 g )
10 dag kiełbasy podwawelskiej
10 pomidorków koktajlowych
10 pieczarek marynowanych
1/2 średniej czerwonej cebuli
1 łyżka pokrojonego szczypiorku
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1/3 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
Na dekoracje :
1 łyżka pokrojonego szczypiorku
mała gałązka rozmarynu
Sposób przygotowania :
Tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelewamy na cedzak i odsączamy z wody, przelewamy zimną wodą.
Pomidorki myjemy i kroimy na ćwiartki. Pieczarki wyjmujemy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki. Kiełbasę kroimy na plasterki.
Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Szczypiorek myjemy i osuszamy na papierowym ręczniku, kroimy na drobno. Tortellini i pokrojone składniki ( 1 łyżkę szczypiorku zostawiamy do dekoracji ) przekładamy do miski i dodajemy jogurt naturalny, majonez oraz przyprawy. Mieszamy.
Sałatkę przekładamy do salaterki i dekorujemy rozmarynem i pokrojonym szczypiorkiem.

 

© Kuchenny świat pełny prostych przepisów
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci