Menu

Kuchenny świat pełny prostych przepisów

To miejsce w którym znajdziecie proste i smaczne przepisy.

Chłodnik pomidorowo - paprykowy z mozzarellą

kuchennyswiat

WIN_20180807_131438_2

 Zapraszam na pyszny chłodnik, który przygotowałam z pomidorów i papryki z dodatkiem czosnku i mozzarelli. Polecam na obiad.
Składniki :
80 dag pomidorów malinowych
1 duża czerwona papryka
2 ząbki czosnku
8 łyżek rosołu
125 gram mozzarelli Galbani
sól do smaku
pieprz do smaku
mięta do dekoracji
Sposób przygotowania :
Mozzarellę wyjmujemy z opakowania, przekładamy na sitko. Z pomidorów zdejmujemy skórkę i kroimy na mniejsze części. Czosnek obieramy z łusek i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Pomidory, paprykę i czosnek przekładamy do kielicha blendera i wlewamy rosół, blendujemy na gładki krem. Dosypujemy przyprawy i mieszamy.
Mozzarellę kroimy w drobną kosteczkę. Chłodnik przelewamy do miseczek i dekorujemy mozzarellą i miętą.

 

Włoska strona lata z Galbani

© Kuchenny świat pełny prostych przepisów
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci