Menu

Kuchenny świat pełny prostych przepisów

To miejsce w którym znajdziecie proste i smaczne przepisy.

Zapiekanka ryżowa

kuchennyswiat

WIN_20181210_111012_3

Zapraszam na smaczną i tanią, kolorową zapiekankę ryżową. Idealna na obiad lub kolację. Jest sycąca i treściwa. Polecam.
Składniki :
1 woreczek ugotowanego ryżu
1/2 żółtej papryki
1/2 czerwonej papryki
10 dag wędliny
1 średnia cebula
1 duży ząbek bek czosnku
1 mała puszka groszku
1 łyżka oleju
sól do smaku
pieprz do smaku
zioła prowansalskie do smaku
1 łyżka tartej mozzarelli
1/2 szklanki śmietanki 30%
2 jajka
garść tartej mozzarelli do posypania
Sposób przygotowania :
Groszek przelewamy na cedzak i odsączamy. Papryki kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Kiełbasę kroimy w kostkę. Pokrojone składniki przesmażamy na oleju. Do miski wkładamy ryż, przesmażoną warzywa z wędliną i dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy do smaku i mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wkładamy składniki na zapiekankę, lekko dociskamy do dna.
Jajka wybijamy do śmietanki i mieszamy, polewamy zapiekankę i posypujemy serem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

© Kuchenny świat pełny prostych przepisów
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci